Questa settimana presenterò quelli che considero i piatti macrobiotici più importanti e i motivi per cui sono importanti e come utilizzarli per un’ampia varietà di problemi di salute. Molti di questi piatti provengono da una tradizione alimentare vegana giapponese che viene praticata da oltre 1000 anni nei monasteri buddisti giapponesi. Si tratta di piatti che […]
C’è una nuova dieta, diventata popolare negli Stati Uniti, che si basa sul consumo di sola carne, anche solo di manzo, escludendo qualsiasi altro alimento. È diffusa su Internet e su YouTube e mi lascia perplesso. Quando ho iniziato a trovare informazioni su questa dieta carnivora ho avuto alcune reazioni immediate: È possibile mangiare solo […]
L’estate è un periodo in cui possiamo migliorare significativamente la nostra salute, e anche focalizzarci sugli gli organi specifici che vogliamo rafforzare. Una delle domande più frequenti riguardo alle vacanze estive è se sia meglio andare al mare o in montagna, il mio suggerimento è il seguente: Al mare i reni avranno i maggiori benefici. I reni […]
In genere, l’estate è il momento delle insalate e della frutta fresca, che la natura offre in abbondanza al momento giusto per rinfrescarci. Questo è uno degli aspetti più belli della visione macrobiotica degli alimenti: i cibi migliori per noi in ogni stagione sono esattamente quelli che la natura ci offre in quel momento. C’è […]
Nella mia ultima newsletter ho riflettuto sul problema della troppa informazione, della confusione presente su Internet e su come stia per peggiorare con le capacità dell’intelligenza artificiale, anche per il fatto che le persone famose possano essere “riprodotte” virtualmente e si può far dire loro quello che si vuole. Dopo quel messaggio ho pensato che […]
Ci sono così tante diete e opinioni sul cibo che prendere decisioni personali su cosa mangiare è diventato sempre più difficile, e la situazione sta per peggiorare. Tutte le diete più popolari che si sono succedute nel corso degli anni, durante i quali io ho insegnato e fornito consulenza con il metodo macrobiotico (oltre 45 […]
La newsletter di questa settimana è un estratto dell’introduzione all’ebook che fa parte della lezione di questo mercoledì sera. Il video (sul nostro canale youtube) vi aiuterà a dare una visione completa di ciò che studieremo questa settimana e della sua importanza per la nostra qualità di vita. La salute del fegato determina in larga misura la […]
Diagnosi dei piedi Una delle parole più interessanti della lingua inglese è “understand”, ed è di particolare importanza per i nostri studi macrobiotici di questa settimana. Under in italiano significa sotto. Stand significa stare in piedi Questo implica che la capacità di comprendere è legata a ciò che sta sotto di noi quando stiamo in […]
Ci prendiamo una piccola pausa per le festività pasquali, auguro a tutti voi di trascorrere le feste in totale armonia e tranquillità…. attenti comunque alle uova e cioccolata! Martin Riprendiamo i webinar del mercoledì il 10 aprile Lezione del 10 aprile: Diagnosi dell piede Guarda il video allegato a questa newsletter
In qualsiasi momento della nostra vita, possiamo riflettere su come vorremmo invecchiare: che abbiate 18 anni o 81, stiamo tutti invecchiando. Il modo in cui le persone invecchiano nel mondo di oggi è una tragedia che sta peggiorando, con un costante aumento delle demenze, tra cui l’Alzheimer, la sclerosi multipla, il Parkinson, ma anche semplicemente […]
