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Scuola di cucina e Terapia alimentare per diventare Operatore Olistico e consulente macrobiotico– consulenze alimentari

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Diagnosi olistica orientale e occidentale

Diagnosi olistica orientale e occidentale

Esiste una differenza fondamentale nella visione del mondo delle modalità di cura  guarigione orientali tradizionali e quelle occidentali, c’è infatti una visione completamente diversa della vita in generale. Arnold Toynbee, un importante storico inglese, sostiene che l’evento più importante del scorso non è stata la diffusione delle automobili, né l’avvento dei viaggi aerei e spaziali, né l’invenzione e l’uso […]

Perché alcune persone russano e altre parlano nel sonno?

Perché alcune persone russano e altre parlano nel sonno?

Questa settimana esploriamo le cause e le cure di alcuni “strani problemi” che includono: Russare Sonniloquio Sonnambulismo Intorpidimento delle dita Digrignamento dei denti Secchezza degli occhi Balbuzie Forfora Battito dei piedi Sospiri frequenti Grugniti frequenti Parlare a voce troppo alta e urlare spesso Piangere troppo spesso Battere eccessivamente le palpebre Piedi freddi, mani fredde e senso […]

Non esiste la macrobiotica senza diagnosi macrobiotica

Per poter applicare i principi della macrobiotica alla dieta e allo stile di vita per problemi di salute è necessaria una diagnosi, e anche in assenza di problemi di salute importanti la diagnosi macrobiotica è importante. C’è un’idea persistente che la macrobiotica sia una dieta, che permetta certi alimenti e ne escluda altri, e che, […]

La pelle non mente mai

La pelle non mente mai

Le condizioni interne del nostro corpo si riflettono sulla sua superficie, rendendo la pelle uno dei modi migliori per valutare la nostra salute generale, oltre che per vedere organi e aree specifiche del corpo. Imparare a osservare la pelle dà la capacità di vedere ogni mattina allo specchio la propria salute e quella di chi […]

Yin e yang semplificati

Yin e yang semplificati

Questa settimana esploreremo la natura yin e yang di tutto ciò che mangiamo e beviamo, letteralmente di tutti gli alimenti che ci vengono in mente. È forse il nostro studio più importante, perché lo yin e lo yang sono alla base dell’intera visione macrobiotica del mondo. La visione yin e yang del cibo è ciò che […]

Siete pronti per la dieta autunnale?

Siete pronti per la dieta autunnale?

Questa settimana inizieremo ufficialmente la dieta autunnale, anche se ognuno deciderà esattamente quando e per quanto tempo farla. Vi spiegherò in dettaglio come seguire la dieta e come ognuno può adattarla alle proprie esigenze e preferenze personali. Il punto principale è approfittare del cambio di stagione, proprio come facciamo con la dieta primaverile. In sostanza, […]

La guarigione macrobiotica dell’arcobaleno

La guarigione macrobiotica dell’arcobaleno

Il principio macrobiotico dello yin e dello yang viene facilmente interpretato come se fosse solo a due facce, come se fosse solo bianco o nero, ma questo è un punto di vista limitato. Le energie yin e yang nel nostro corpo sono in realtà più simili a un arcobaleno di colori che a un semplice […]

Sollievo macrobiotico dal dolore

6 milioni di italiani soffrono di emicrania, il 73% degli italiani deve fare i conti ogni mese con 1 o 2 attacchi di mal di testa e il 27% almeno una volta alla settimana. Il 30% degli italiani sopra i 65 anni soffre di dolori legati ad artrosi e sono oltre 400 mila le persone […]