Perché alcuni ormoni sono yin e altri yang? Nelle donne dominano gli ormoni yin e negli uomini quelli yang. Gli ormoni yang, come il testosterone, conferiscono caratteristiche fisiche mascoline e un comportamento più yang, mentre gli ormoni yin, come gli estrogeni, producono l’effetto opposto. Tutti gli ormoni possono essere intesi come yin (hanno un effetto […]
Esistono molti percorsi di crescita spirituale, come la preghiera, la meditazione, lo yoga, il canto, e tutte queste pratiche possono far parte della pratica macrobiotica, ma c’è qualcosa di unico e diverso nell’approccio macrobiotico allo sviluppo spirituale. Lo sviluppo spirituale è inteso come un processo naturale nel corso della vita, e sono proprio i problemi […]
Il significato di prevenzione sembra essere cambiato nel corso degli anni ed è importante parlarne. Siamo costantemente incoraggiati a sottoporci a vari esami e controlli come forma di prevenzione, ma questi esami e controlli non fanno nulla per prevenire le malattie, permettono semplicemente di scoprire se si è già malati nelle fasi iniziali del problema […]
Questa settimana presenterò quelli che considero i piatti macrobiotici più importanti e i motivi per cui sono importanti e come utilizzarli per un’ampia varietà di problemi di salute. Molti di questi piatti provengono da una tradizione alimentare vegana giapponese che viene praticata da oltre 1000 anni nei monasteri buddisti giapponesi. Si tratta di piatti che […]
C’è una nuova dieta, diventata popolare negli Stati Uniti, che si basa sul consumo di sola carne, anche solo di manzo, escludendo qualsiasi altro alimento. È diffusa su Internet e su YouTube e mi lascia perplesso. Quando ho iniziato a trovare informazioni su questa dieta carnivora ho avuto alcune reazioni immediate: È possibile mangiare solo […]
L’estate è un periodo in cui possiamo migliorare significativamente la nostra salute, e anche focalizzarci sugli gli organi specifici che vogliamo rafforzare. Una delle domande più frequenti riguardo alle vacanze estive è se sia meglio andare al mare o in montagna, il mio suggerimento è il seguente: Al mare i reni avranno i maggiori benefici. I reni […]
In genere, l’estate è il momento delle insalate e della frutta fresca, che la natura offre in abbondanza al momento giusto per rinfrescarci. Questo è uno degli aspetti più belli della visione macrobiotica degli alimenti: i cibi migliori per noi in ogni stagione sono esattamente quelli che la natura ci offre in quel momento. C’è […]
Nella mia ultima newsletter ho riflettuto sul problema della troppa informazione, della confusione presente su Internet e su come stia per peggiorare con le capacità dell’intelligenza artificiale, anche per il fatto che le persone famose possano essere “riprodotte” virtualmente e si può far dire loro quello che si vuole. Dopo quel messaggio ho pensato che […]
Ci sono così tante diete e opinioni sul cibo che prendere decisioni personali su cosa mangiare è diventato sempre più difficile, e la situazione sta per peggiorare. Tutte le diete più popolari che si sono succedute nel corso degli anni, durante i quali io ho insegnato e fornito consulenza con il metodo macrobiotico (oltre 45 […]
La newsletter di questa settimana è un estratto dell’introduzione all’ebook che fa parte della lezione di questo mercoledì sera. Il video (sul nostro canale youtube) vi aiuterà a dare una visione completa di ciò che studieremo questa settimana e della sua importanza per la nostra qualità di vita. La salute del fegato determina in larga misura la […]
