Recentemente sono stato a lungo in attesa (5 ore) nell’ufficio per il rinnovo del mio permesso di soggiorno, riguardo a cui non ho molte cose positive da dire, se non che ho incontrato delle persone molto gentili che sono state in attesa per ore per lo stesso servizio. Una coppia (lui italiano lei giapponese) era […]
La Dieta della Primavera è un’innovazione nella pratica macrobiotica che ho introdotto circa 20 anni fa per insegnare il potere della dieta e l’energia del cibo. L’essenza della dieta consiste nell’evitare il forte yang sotto forma di tutti gli alimenti non vegani e i prodotti da forno, nonché il forte yin nelle sue varie forme […]
Queste quattro parole sono una sorta di mantra nella nostra scuola quando si elencano gli alimenti che è meglio evitare in caso di problemi di salute. Questa settimana li stiamo studiando, e la domanda è: perché? Perché dovremmo studiare questi alimenti se consigliamo di evitarli? Ci sono molte ragioni, la prima delle quali è che informarsi sul […]
Una delle cose più importanti nella vita è chiarire ciò che si vuole. Penso che ci sia una forza creativa intelligente dietro ogni cosa, una forza che possiamo chiamare Dio, o l’Universo infinito o qualsiasi altro nome, è il Creatore di ciò che vediamo intorno a noi e di tutto ciò che è stato e […]
Il microbioma, che in passato veniva chiamato flora intestinale, è un aspetto della salute che è stato oggetto di grande attenzione nella macrobiotica fin dalle sue origini. Siamo sempre stati ossessionati dalla flora intestinale (e ora dal microbioma). Sembra che la scienza moderna si stia finalmente allineando alla saggezza macrobiotica e negli ultimi anni sono […]
Molte persone conoscono la “dieta macrobiotica” senza sapere che non esiste una dieta macrobiotica. Ci sono principi di equilibrio e armonia che guidano le scelte alimentari di una persona, ma queste scelte possono variare enormemente da persona a persona ed essere comunque “macrobiotiche”. Sarebbe molto più semplice se la dieta fosse uguale per tutti, in […]
Secondo l’astrologia orientale Ki delle 9 Stelle, il nuovo anno inizia il 4 febbraio e rappresenta un importante cambiamento nel campo vibrazionale della Terra che influenzerà ognuno di noi in modo diverso. Questo mercoledì vi presenterò come il cambiamento energetico vi influenzerà in base alla vostra data di nascita. Ci sono 9 archetipi di energia […]
Lo studio della demenza senile, nelle sue varie forme, di solito si concentra direttamente sul cervello e cerca di individuare le sostanze chimiche che causano i danni. La macrobiotica ha una prospettiva diversa che può rappresentare un progresso rivoluzionario per l’invecchiamento della popolazione e il drammatico aumento della demenza. Dal punto di vista macrobiotico, il […]
È arrivato il Natale e a nome di Rosy e delle nostre figlie vi invio i migliori auguri di buone feste. Voglio anche inviare un messaggio di ottimismo ed entusiasmo per il nuovo anno. Passo molto del mio tempo a scrivere, insegnare e persino a tradurre messaggi di malattia, sofferenza e tutto ciò che non […]
Questa settimana faremo una diagnosi della postura e di come, il modo in cui portiamo e muoviamo il nostro corpo, rifletta le condizioni dei nostri organi interni e dei nostri stati d’animo. Osservare la posizione dei piedi e delle mani in posizione eretta può rivelare molto sullo stato di salute di una persona. Se i piedi […]
