La legge del 3 e Ferragosto
Con la fine dell’estate è importante iniziare a pensare alla prossima stagione, perché ciò che facciamo ora influirà in modo determinante su come ci sentiremo a ottobre e novembre.
Il nostro corpo cambia con ritmi e tempi specifici. Il plasma, cioè la parte liquida del sangue, cambia ogni 10 giorni ed è per questo motivo che durante i periodi della dieta di primavera e d’autunno raccomando sempre un minimo di 10 giorni. In 10 giorni è possibile modificare in modo significativo la qualità del sangue, perché il plasma ne costituisce il 55%. Quando una persona cambia dieta, spesso nei primi giorni accusa forti sintomi e si preoccupa che la dieta sia sbagliata. Sintomi come mal di testa e dolori, a volte cattivi odori corporei, disturbi intestinali e altri ancora sono semplicemente segni che l’organismo sta eliminando gli squilibri dal sangue in questi primi 10 giorni.
I globuli rossi cambiano ogni 120 giorni, il che significa che i milioni di globuli rossi che si stanno creando mentre leggete questo messaggio rimarranno con voi per i prossimi 4 mesi, poi verranno eliminati. Ciò che avete mangiato ieri e oggi determina la qualità di questi milioni di cellule (abbiamo 20-30 trilioni di globuli rossi).
Mentre il plasma viene costantemente rinnovato e i globuli rossi vengono gradualmente sostituiti, anche i diversi tipi di globuli bianchi cambiano e tutti i liquidi del corpo si modificano. Il cambiamento comporta che tutti i liquidi sbilanciati usciranno dal corpo, poiché le cellule e i liquidi vengono sostituiti. Di norma ci vogliono circa 3 mesi per cambiare radicalmente il sangue e i liquidi del nostro corpo, anche se tecnicamente ci vogliono 4 mesi per il ricambio di tutti i globuli rossi.
Quello che mangiate oggi e alla fine dell’estate avrà un forte impatto sulla vostra salute per circa 3 mesi. Se assumete cibi fortemente yin, come zucchero e alcol, o anche cibi come frutta cruda e olio, che di solito vanno bene durante l’estate, questi possono causare problemi quando il clima diventa freddo e umido.
Se mangiate cibi che vi rendono più freschi e umidi all’interno, il corpo li accetterà nel clima caldo e secco dell’estate, ma sarà stimolato a eliminarli quando il clima diventa fresco e umido. La chiave da ricordare è che ciò che si mangia ora ha un forte effetto per tre mesi. Questi tre mesi vanno fino alla metà di novembre, quando il clima può essere molto freddo e umido. Non è un caso che a fine ottobre e novembre si verifichino molti casi di raffreddore e di problemi alle vie respiratorie, perché sono il risultato di un’alimentazione troppo yin alla fine dell’estate.
La legge del 3 non sembra giusta perché in estate siamo naturalmente portati a mangiare molta frutta e insalate (con molto olio), ma è meglio ridurre questi alimenti da “subito” se in autunno si è soggetti a raffreddori e problemi respiratori o a cistiti o candida, perché tutti questi problemi dipendono da ciò che si mangia adesso. Non è un caso che anche molti tipi di dolori e problemi della pelle aumentino in autunno.
Questo mercoledì torniamo con la nostra lezione settimanale e parleremo di come rafforzare il sistema immunitario e prevenire e curare la candida con un ospite speciale dalla Scozia: Ken Prange. La settimana successiva parleremo di come fare detox e più avanti ci sarà una lezione su come prevenire e curare i problemi delle vie respiratorie. Con questi e altri corsi stiamo facendo del nostro meglio per assicurarci di sentirci forti e in salute per tutto l’autunno e l’inverno.
Martin
P.S. Un alimento che ho dimenticato di menzionare e che è particolarmente problematico alla fine dell’estate è il gelato. Se quest’estate vi siete goduti qualche gelato di tanto in tanto, significa che siete un essere umano normale e che vi piace godervi la vita, ma se volete evitare problemi per i prossimi tre mesi è ora di smettere.
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