Macrobiotica: un approccio pratico al mondo dello spirito - Scuola di cucina e Terapia alimentare per diventare Operatore Olistico e consulente macrobiotico– consulenze alimentari

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Macrobiotica: un approccio pratico al mondo dello spirito

Che cos’è il mondo dello spirito? È il mondo in cui viviamo, tutto ha la stessa origine e tutto vibra con lo spirito eterno dell’universo infinito, o Dio.

La creazione avviene attraverso la manifestazione spontanea e continua di una polarità fondamentale, che noi definiamo yin e yang: una forza che contatta e tiene insieme le cose e una forza che si espande, dando movimento e infine facendo sì che tutto ciò che è creato perda forma e scompaia.

La macrobiotica applica questa comprensione di un mondo spirituale guidato da una polarità fondamentale in modo molto pratico, in particolare per quanto riguarda l’alimentazione e lo stile di vita. Attraverso l’alimentazione, cerchiamo di armonizzare il nostro ambiente interno e la condizione del nostro corpo con l’ambiente esterno. D’estate scegliamo e prepariamo gli alimenti in modo che ci aiutino a mantenere il fresco, mentre d’inverno facciamo il contrario e, così facendo, ci manteniamo in salute e favoriamo la chiarezza mentale e una comprensione più profonda della vita. La macrobiotica attribuisce grande importanza al cibo come percorso di crescita mentale e spirituale.

Per creare armonia, utilizziamo anche molti aspetti dello stile di vita, come abitudini ordinate a tavola e nella gestione del riposo, nonché l’adozione di un’attività fisica regolare e attività che stimolano la mente e lo spirito. Esistono infiniti modi di esprimersi nella vita: le attività creative e artistiche, l’impegno sociale e politico, la meditazione, lo yoga e tutti i percorsi spirituali che conducono alla profonda essenza spirituale al centro di tutto ciò che esiste.

La macrobiotica ci insegna che la vita quotidiana è una pratica spirituale. Se si comprende e si vede tutto come parte di un’unità spirituale e se si ha un principio guida che funge da bussola, è più facile mantenersi sani e vitali e la vita diventa più interessante e appagante, sapendo che la propria natura spirituale continuerà ben oltre questo mondo.

In macrobiotica abbiamo più di un principio guida: insieme allo yin e allo yang, utilizziamo anche le 5 trasformazioni, un modello che si ritrova in tutti gli aspetti della filosofia e delle tradizioni curative orientali. Questo modello orientale, insieme allo yin e allo yang, è al centro dei nostri studi, compreso il modo in cui scegliamo e cuciniamo i cibi, ma ci sono molti altri modi per utilizzarlo.

Questa settimana  i nostri studi si concentreranno su come armonizzare le 5 energie con le abitudini di vita, come gli hobby, ma anche il modo di vestire e di fare esercizio fisico.

Le 5 energie corrispondono ai 5 organi principali riconosciuti dalla medicina tradizionale cinese:

– Fegato
– Cuore
– Milza e pancreas
– Polmoni
– Reni

Ognuno di essi corrisponde a un colore, a un tipo di esercizio fisico, a hobby e a molte attività quotidiane che possono contribuire a promuovere l’armonia e la salute. Le nostre abitudini quotidiane possono rafforzare o guarire uno specifico sistema energetico e di organi, o semplicemente mantenere un equilibrio dinamico tra di essi.

Il fondatore della macrobiotica, Georges Ohsawa, ha utilizzato l’immagine degli occhiali magici che ci permettono di vedere il mondo in modo nuovo e fantastico. Questi occhiali hanno due lenti, una yin e una yang, ma ci permettono anche di vedere e di usare i 5 archetipi di energia che sono presenti ovunque, in modo dinamico. Questo mercoledì sarà un’esperienza che ci aprirà gli occhi su come utilizzare questi simboli di cambiamento e armonia.

Martin
 

Lezione di mercoledì 20 novembre: Esercizi e pratiche speciali per armonizza le 5 trasformazioni con Paul Lambeth

 

 

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