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Nutrizione macro: l’olio scopri le qualità energetiche, l’aspetto biochimica, le cotture e gli effetti nel corpo (yin e yang)

Malattie autoimmuni e le 5 trasformazioni: saper rafforzare il sistema immunitario e il legame con le 5 trasformazioni

L’energia degli stili di cottura – con Martin Halsey

Gli stili di cottura hanno un effetto sulla disponibilità di sostanze nutritive degli alimenti, oltre che sull’energia che un alimento conferisce in termini di yin e yang e delle 5 trasformazioni. Verranno esplorati i 15 stili di cottura essenziali con esempi specifici di piatti curativi.

Uno studio approfondito dell’intestino crasso dal punto di visto occidentale e orientale. Le funzioni principali, l’energia dal punto di visto yin e yang e le 5 trasformazioni. La diagnosi, i problemi, patologie e sintomi principali, incluse le tendenze mentali, emotive e comportamentali. Gli alimenti e le abitudini peggiori e migliori, piatti e rimedi speciali e utilizzo di digitopressione e applicazioni esterne per migliorarne le funzioni.